3月4日，2023年江苏省职业院校技能大赛——高职旅游类·餐厅服务项目圆满落下帷幕。该赛项由江苏省教育厅、省发改委等16个部门、组织共同主办，南京工业职业技术大学承办。来自全省的32支代表队共64名选手同台竞技、尽展风采。

我校经济管理学院参赛师生努力拼搏，迎难克坚，在竞技舞台上展技能、亮绝活、秀风采，最终荣获一等奖。此次总成绩位列第二，成功进入国赛集训名单，这是继2021年、2022年以来经管院连续第三次获得该赛项一等奖。

3月1日，为确保赛事顺利开展，本次赛前依次召开了专家组工作会、裁判组培训会、领队会、竞赛工作人员会。当天晚上，“服务方案设计理论”比赛在我校经管院机房举行。

此次餐厅服务赛项历时三天，由“宴会预订”、“中餐服务”和“西餐服务”三个分项组成，内容涵盖旅游大类专业的核心技能和职业素养，全面考核高职旅游大类专业学生餐厅服务过程中的综合素质。赛场上，参赛选手们展开激烈角逐。赛场外，经济管理学院萤火虫志愿者们用心保障。

在4日的成绩发布会上，我校党委常委、副校长潘旭海致辞。大赛专家组组长、扬州大学旅游烹饪学院院长侯兵对赛项作点评发言。裁判长、江苏省文化和旅游厅二级调研员黄桦和侯兵分别宣读比赛成绩、宣布国赛集训名单。